Scienze della nutrizione

La scienza della nutrizione è la disciplina che studia il rapporto tra alimentazione, metabolismo e salute dell’organismo. Analizza come i nutrienti influenzano le funzioni vitali, la prevenzione delle malattie e il mantenimento del benessere psicofisico.

Il nutrizionista, attraverso la valutazione dello stato nutrizionale e delle abitudini alimentari, elabora programmi personalizzati che rispondono alle esigenze specifiche di ciascun individuo. L’obiettivo è favorire un corretto equilibrio alimentare, sostenere percorsi di prevenzione e supportare eventuali condizioni cliniche, contribuendo a migliorare la qualità della vita.

Prestazioni offerte

Vuoi riequilibrare la tua alimentazione per migliorare la tua salute e il tuo benessere? Evo Medical ti offre consulenze nutrizionali scientifiche, personalizzate in base alle tue esigenze cliniche e di stile di vita.

Visita nutrizionale

Visita nutrizionale

Presso l’Evo Medical i nostri professionisti vi forniranno la valutazione del vostro stato nutrizionale e della vostra composizione corporea e si identificheranno insieme gli obiettivi da raggiungere elaborando un piano nutrizionale personalizzato secondo le esigenze e le preferenze del paziente attraverso consigli nutrizionali e strategie comportamentali.

Supporto nutrizionale in oncologia

Supporto nutrizionale in oncologia

Presso l’Evo Medical avete a disposizione professionisti esperti nella realizzazione di piani nutrizionali personalizzati per pazienti oncologici per contrastare la malnutrizione riducendo gli effetti collaterali delle terapie e per migliorare la risposta immunitaria, ottimizzando il percorso di cura e la qualità della vita del paziente in un aspetto fondamentale quale quello dell’alimentazione. (Sia per pazienti in terapia attiva che in follow-up)

I professionisti

Consulta l’elenco degli specialisti e delle prestazioni disponibili in scienze della nutrizione.

Sara Alghisi

Nutrizionista

Caterina Cascini

Nutrizionista

Patologie
trattate

Patologie trattate

Questa sezione riassume le principali condizioni in cui l’intervento nutrizionale rappresenta un supporto fondamentale, dai disturbi metabolici alle esigenze legate a particolari fasi della vita. Per ogni situazione viene elaborato un percorso personalizzato di valutazione, educazione alimentare e piano nutrizionale mirato.

  • Affaticamento cronico

  • Alimentazione sportiva

  • Allergie alimentari

  • Anemia

  • Anoressia

  • Calcolosi

  • Celiachia

  • Cellulite

  • Cistite

  • Colesterolo alto

  • Colite ulcerosa

  • Colon irritabile

  • Diabete

  • Diarrea

  • Diete chetogeniche

  • Diete dimagranti

  • Disbiosi intestinale

  • Dislipidemia

  • Diverticoli intestinali

  • Educazione alimentare

  • Flatulenza

  • Gastrite

  • Iperuricemia / Acido urico alto

  • Ipertensione

  • Insufficienza renale

  • Intolleranze alimentari

  • Malattie dismetaboliche

  • Malattie epatiche e renali

  • Menopausa

  • Meteorismo

  • Morbo di Crohn

  • Nutrizione vegana e vegetariana

  • Obesità

  • Osteoporosi

  • Reflusso gastroesofageo

  • Ritenzione idrica

  • Sindrome metabolica

  • Sindrome dell’intestino irritabile

  • Sindrome premestruale

  • Sottopeso

  • Sovrappeso

  • Stipsi

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Come si svolge la visita

La visita nutrizionistica inizia con un colloquio approfondito, durante il quale vengono raccolte informazioni sulla storia clinica, sulle abitudini alimentari, sullo stile di vita e sugli eventuali obiettivi personali del paziente. Segue una valutazione dello stato nutrizionale, che può comprendere misurazioni antropometriche (peso, altezza, circonferenze), analisi della composizione corporea e, se necessario, l’esame della documentazione clinica già disponibile. Sulla base dei dati raccolti, il nutrizionista elabora un piano alimentare personalizzato, calibrato sulle esigenze specifiche e facilmente integrabile nella quotidianità. Al termine della visita vengono fornite indicazioni pratiche e, se previsto, programmati controlli periodici per monitorare i progressi e adattare il percorso.

Domande frequenti

Cosa devo portare alla prima visita con il nutrizionista?

È utile avere analisi del sangue recenti e, se presenti, referti medici relativi a patologie diagnosticate (es. diabete, colesterolo) e le terapie farmacologiche in atto.

È un test non invasivo che permette di stimare la composizione corporea (massa grassa, massa magra e idratazione).

Ogni piano alimentare è creato su misura, sempre tenendo in primissima in considerazione l’obiettivo clinico da supportare, adattando il piano ai gusti e allo stile di vita del paziente e ai suoi obiettivi.

Sì, quando si parla di necessità cliniche di intende proprio questo: definire un piano alimentare che tenga conto della condizione clinica, supportandola da un punto di vista nutrizionale.

Certamente, supportiamo chi sceglie regimi alimentari alternativi affinché siano completi di ogni nutriente.

I risultati variano da persona a persona e non è possibile dare un range che possa adattarsi a tutti.

Solo se strettamente necessari e supportati da analisi ematiche che dimostrino una carenza.

Solitamente il primo controllo a un mese e quello successivi si concordano in base alle necessità sia del paziente che terapeutiche, oppure in base a l’obiettivo di calo di peso e percorso scelto

Sì, prepariamo piani specifici per migliorare la performance e il recupero muscolare.

Sì, ma in questi casi non si parla di creare uno schema dietetico per il bambino ma di fare educazione alimentare all’intero nucleo familiare, per creare nuove abitudini senza generare paure o discomfort legate al cibo

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